大家好  ，鱼面关于鱼面的家大全家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鱼面的法鱼家常做法大全的知识 ，希望对各位有所帮助！家常

本文目录

1. 汉川财鱼面做法
2. 陕西的做法鱼鱼面怎么做
3. 鱼面条的做法和配方

汉川财鱼面做法

用料

黑鱼条西红柿个

蒜瓣盐克

葱根姜片

黑木耳适量

汉川财鱼面的做法步骤

步骤1

财鱼切片 ，尽量切薄一点
，鱼面然后用少量盐 、家大全生粉 、法鱼料酒抓匀，家常腌制十分钟左右。做法

步骤2

锅中放水烧开，鱼面下面条 ，家大全放少量盐，法鱼煮半熟，家常然后捞出盛入碗里，做法到少量面汤，没过面条即可。

步骤3

锅烧热 ，倒油 
，放葱白、姜蒜末爆香 ，加入番茄丁的、黑木耳翻炒，番茄炒出汁后加水煮沸 
，倒入腌制好的财鱼片 ，再次沸腾后加入适量盐
、白醋、鸡精 ，起锅前撒入葱花 ，淋在面汤上即可。

陕西的鱼鱼面怎么做

主料：中筋粉100克  、水50克

辅料
：米醋1勺、酱油1勺、渝珍椒麻红油2勺、花生米适量 、香菜适量

鱼鱼面家常做法 ：

步骤1、面粉放入大碗里。面粉放入大碗里

步骤2、加入清水，搅成絮状

步骤3、揉成团 ，盖保鲜膜静置20分钟

步骤4、面团取出，揉光滑

步骤5、用剪刀沿着剪出长条

步骤6、水开后放入小面条煮熟

步骤7、捞出放在碗里，放入米醋、酱油 、椒麻红油、花生 、香菜

步骤8 、拌匀即可

鱼面条的做法和配方

用料:

活黑鱼一条，约500克左右，葱姜若干 ，生菜一棵 ，面条，盐、料酒、白胡椒粉、鲍鱼汁、橄榄油。

鱼片面条的做法步骤:

步骤1

鱼去鳞、去头，从背部行刀 ，贴紧鱼骨将鱼分成两片(无骨) ，再横向切鱼片 ，厚度小于2mm ，宽度约3cm。鱼骨切断成块。鱼片及鱼骨分开用姜、料酒、少许盐阉制约十五分钟。

步骤2

煮开水，下面条(2人吃的量)，面条半熟时将鱼骨及洗好的生菜倒入 ，中火煮3分钟，倒入鱼片(阉料勿倒入) ，中火再煮2分钟，鱼片就白关火 。

步骤3

两只碗中加入少量盐
、鲍鱼汁 、橄榄油
、白胡椒粉等调味料 ，将鱼片面条分将两只碗中 ，依口味添加辣酱或其他酱料

好了
，文章到此结束
，希望可以帮助到大家。