其实红烧肉土豆的红烧红烧家常做法的问题并不复杂 ,但是肉土肉土又很多的朋友都不太了解红烧肉土豆的家常做法视频,因此呢,豆的豆今天小编就来为大家分享红烧肉土豆的家常家常家常做法的一些知识 ,希望可以帮助到大家,做法做法下面我们一起来看看这个问题的视频分析吧!
本文目录
主料
五花肉400g
土豆400g
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
姜适量
八角适量
1.将锅洗净,放油烧热后下白糖小火炒糖色 。肉土肉土
2.下入五花肉均匀裹上糖色 。豆的豆
3.下入酱油 、家常家常姜片、做法做法八角炒匀,视频加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖 。
4.焖至八成熟时放入土豆继续焖。红烧红烧
5.至土豆和五花肉软烂,肉土肉土汤汁浓稠时加盐调味即可。豆的豆
把五花肉皮卡着干净,用盐水洗一洗,洗干净,切成小块锅中放油 ,倒入五花肉,炒出多余的油再将多余的油倒出,放葱段,姜片,生抽 ,老抽,花椒粒,冰糖翻炒变色 ,添适量的水大火烧开,中火炖20分钟倒入事先准备好的土豆块,再炖15分钟 ,汤多就大火再烧两分钟 ,出锅时撒上点香菜段 。
1 、将五花肉洗净切块;
2、起油锅放,2匙油,油热了放一匙糖;3、糖化了油面上起泡泡了就放肉,开始炒;
4、肉变色后放2段葱 ,几片姜 ,八角大料,一点点胡椒粉,酱油(要是老抽就放2匙 ,生抽4匙);
5、加完料后翻炒几下,放2大碗水炖;
6、半小时后,将切成小块的土豆放入红烧肉的锅中在放点剁椒和盐炖;
7、约20分钟后 ,用筷子戳一下,试试肉熟否;
8 、装盘 。
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