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凉拌青萝卜的家常做法 凉拌青萝卜的家常做法大全

2025-06-08 06:07:53 来源:悦刻正品批发港作者:悦刻旗舰商城 点击:364次

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本文目录

  1. 南刀鱼做法
  2. 南带猪扒的南粉南粉做法
  3. 南角怎么做好吃

南刀鱼做法

一  、工具/原料

南刀鱼500g ,家常家常花生油100ml ,做法做法面粉、大全大全淀粉适量<br>料酒 、窍门葱 、姜丝 、花椒面 、味精  。

二 、方法/步骤

1/6分步阅读

选用南刀鱼中段,切成4厘米长 。备用  。切好葱姜丝备用 。

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把刀鱼段 、葱丝 、姜丝 、花椒面(1克)、精盐 、料酒、味精放入容器内,搅拌均匀,腌制半小时左右。

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把淀粉、面粉、花椒面(2克)放入食品袋内 ,混合均匀。

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把腌制好的刀鱼段,放入食品袋内,抓住袋口 ,晃动几下,使刀鱼段均匀的粘上混合粉。

5/6

平底锅,放入花生油,中火烧至6-7成热  ,放入刀鱼段,翻动鱼段,使两面都炸成金黄色 。

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把炸好的刀鱼段摆放在盘内  ,撒上花椒面就可以了 。

南带猪扒的做法

简单

蒜香

半小时

主料

腿心肉5片

辅料

蒜头茸适量

番薯粉适量

面包适量

配料

盐适量

酱油适量

猪扒的做法步骤

1.买一块腿心肉(不要全瘦的 ,有一点肥肉好吃些),切成长宽6、5厘米左右

2.把蒜头茸 ,盐 ,酱油 ,番薯粉加入

3.腌制15分钟

4.拿一个面包

5.捏碎成了面包糠

6.把肉放面包糠上面 ,裹上一层

7.放入油锅里面炸

8.炸到两面金黄

9.捞起滴干油

南角怎么做好吃

1 ,准备好所需要的食材 :南瓜一块,韭菜一把,鸡蛋三个 ,粉条一把 ,面粉,食用油 ,食盐,

2  ,南瓜去皮去瓤后擦成细丝放入大碗中 ,加入一勺食盐搅拌均匀腌制15分钟沙出水分。

3,和一个面团 ,盆中加入300克面粉 ,一勺食盐搅拌均匀,再用170毫升的温水和面,随到随搅拌,搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团 ,盖上盖子醒10分钟。

4 ,韭菜清洗干净后控干水分切碎放入盆中 ,加入一勺食用油搅拌混合均匀锁住十分。

5 ,小碗中打入三个鸡蛋打散,起锅烧油 ,油热后倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎盛出晾凉备用。

6,准备好一把粉条煮软之后切碎,放入韭菜盆中 ,把晾凉的鸡蛋碎也放进来  。

7 ,腌制好的南瓜倒入一个干净的纱布中用力攥干水分 。

8 ,攥干水分的南瓜丝放入韭菜碗中,加入食盐,花椒粉,蚝油 ,生抽,少许香油搅拌混合均匀,馅料部分就做好了。

9 ,面醒好之后直接搓成长条分成大小均匀的小剂子,把每一个小面剂擀成饺子皮,包上拌好的馅料 。

10,包好的大饺子用保鲜膜盖上防止表面风干 。

11 ,起锅烧油 ,油温四成热的时候下入饺子开中大火炸,这样炸出来表面酥脆还不会吸油,炸到飘起后用筷子不断的翻动受热均匀 ,炸到表面金黄酥脆即可控油捞出 。

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作者:悦刻正品集散地
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